Семечки Жорик
расширенный поиск
карта сайта
Будьте в курсе самых
важных событий и мест
на карте отдыха Уфы
я согласен с условиями пользовательского соглашения
Последние добавленные на ПоУфе.ru заведения:

Яндекс.Погода

Знаете о каком-то мероприятии или заведении, о котором нет информации на поУфе.ru? Не жадничайте, поделитесь этой информацией с нами!

Увидели ошибку?
Выделите текст и нажмите
Ctrl + Enter

POUFE.ru | Рестораны | "Osteria Burrata", ресторан


"Osteria Burrata", ресторан

 Всего просмотров:  3907
 Оценка посетителей: (голосов: 1)
Комментарии и оценка
Обсудить в форуме
Версия для печати
Адрес:
пр. Октября, 77/2, ЦПКиО им. М.Гафури 
Такси не желаете?
Телефоны:222-45-02
Время работы:с 12.00 до 00.00
Сайт:www.dackogroup.ru/restorany-burrata-osteria-1
Социальные сети:osteria_burrata
E-mail:voprosdg@mail.ru
Кредитные карты:да
Количество мест:75
Проезд:до ост. "Горсовет"
Увеличить карту Уменьшить карту
Описание:
Ресторан традиционной итальянской кухни, расположенный на территории живописного ресторанного комплекса Dasko Garden.

Итальянская кухня - это больше чем еда, это атмосфера, это вековая история сыроварения и виноделия, огромное разнообразие блюд, обилие оливок, зелени, ароматная хрустящая чиабатта и тающие во рту десерты.

Пицца - классика итальянской кухни, и она в Osteria Burrata готовится в единственной в Уфе дровяной так называемой помпейской пицце-печи. Ее главное преимущество - в придании блюду истинного вкуса традиционной итальянской пиццы, приготовленной на огне в Неаполе.

Не секрет, что важным компонентом итальянской кухни являются свежие морепродукты. Именно поэтому в ресторане Osteria Burrata размещен аквариум с живыми устрицами, мидиями, вонголе и другими моллюсками.

В Osteria Burrata все вино хранится в специальном винном погребе. Коллекцию для него составил известный кавист винного бутика Emporio Del Vino Аскар Нигматуллин. Он будет присутствовать в зале в роли шеф-сомелье и с радостью подскажет гостям подходящий напиток.

Здесь также с особенным трепетом относятся к сырам, ведь это один из ключевых ингредиентов в итальянской кухне.

Новый ресторан назван в честь легендарного итальянского сыра Буррата. Этот особенно нежный сыр является самым популярным мягким сыром в мире.

На территории Osteria Burrata открыта собственная сыроварня.

Сыроварня Osteria Burrata оснащена современным итальянским оборудованием, и весь процесс производства проходит под строгим контролем профессиональных сыроваров.

По итальянским технологиям на сыроварне производится более 12 видов "молодых" сыров: сыры "Паста Филата" (Буррата, Моцарелла, Скаморца), полутвёрдый сыр Кчотта с различными добавками, мягкий сыр Страккино, Рикотта, греческий сыр Халлуми и т.д.

В скором времени планируется запуск сыра с благородной плесенью - Камамбер.

Сыр Osteria Burrata производится на основе свежего молока из лучших сельских хозяйств Башкирии, строго без использования консервантов. Здесь создают только экологически чистые, невероятно ароматные и вкусные сыры.

Сыр из сыроварни Osteria Burrata - это гарантия качества и вкуса.

Купить и продегустировать сыры можно в самом ресторане или заказать на дом, на мероприятие или в подарок по тел. 222-45-02. Также в ближайшем будущем можно будет попробовать сырное ассорти во многих заведениях сети Dasko Group.

К праздникам в сыроварне можно заказать мягкие сыры или большую Моцареллу (2-3 кг) с доставкой на дом. Заказы принимаются за 3 дня.

За кухню и сервис в Osteria Burrata отвечают управляющая Галина Стрельцова и шеф-повар Алексей Полстовалов. Именно этот тандем долгие годы стоял во главе полюбившегося уфимцам семейного ресторана Portofino. А помогать им будет специально приглашенная команда опытных официантов из Сербии.

По будням с 12.00 до 16.00 Osteria Burrata дарит скидку 20% на кухню, десерты и напитки.

Случайный отзыв:
Аделина  07 октября 2018 года
9 все очень вкусно, особенно нравится их пицца и мороженое, которое они готовят сами. десерты тоже большие и вкусные. правда в последний раз брала фондан и почувствовала скорее не вкус шоколада, а какао. как будто шоколадный сироп внутри брауни, хотя ожидала чего-то большего. обслуживание быстрое, персонал позитивный. раньше правда помню что работали импозантные взрослые мужчины -официанты, а сейчас какой то молодняк. в последний раз было очень соленое ризотто, за эту минус балл. в целом все нравится
Фотоотчеты:
Комментарии и оценка
Обсудить в форуме
Версия для печати


Выберите событие
Выберите день

расширенный поиск
Расписание кино в Уфе:
«Искра IMAX»
«Кинопростор»
«Киномакс»
«Мегаполис»
«Родина»
«Синема 5»
«Синема Парк» в «Галерее ART»
«Синема Парк» в ТРК «СемьЯ»
«SilveR Cinema»
«ULTRA Cinema»
Фестиваль TheatreHDближайший показ: 23 октября
Международный органный фестиваль SauerFest26 сентября – 21 декабря 2018 г.
Фестиваль короткометражного кино Shnit-201818–28 октября 2018 г.
Музыкальный фестиваль Emergenza10–11 ноября 2018 г.
Посмотреть все 
Самые свежие темы:
Объявления о покупке-продаже карт фитнес-клубов Уфы
Запрет на использование пригласительных в кино
Гарри Поттер: Дары Смерти часть 1
Свежее кино
художественная гимнастика для детей
Индия (Гоа) из Уфы 29 октября на 10 ночей от 24500 руб/чел!
В стоимость включено: прямой авиаперелёт, трансфер, проживание в отеле 10 дней, питание (завтраки), услуги гида, мед. страховка!
Вьетнам из Уфы 26 ноября на 9 ночей от 31500 руб/чел!
В стоимость включено: прямой авиаперелёт, трансфер, проживание в отеле 9 дней, питание (завтраки), услуги гида, мед. страховка!
Разместить объявление 

Участвуй в киноконкурсе и выиграй пригласительные билеты в кинотеатр «Родина»
Потрясающий праздник музыки и творчества одной из величайших певиц времени.
Арт-группа ЛУЧ
Возрастная категория сайта: 18+
Увидели ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Информационный сайт ПоУфе.ru, г. Уфа  WWW.POUFE.RU | E-mail: 947986@mail.ru | Разработка: студия интернет-дизайна "Алгоритм", 2003-2018 г.
Использование информации, размещенной на сайте www.poufe.ru, возможно только с согласия редакции
Условия использования сайта, пользовательское соглашение
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика